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1/4 Poulet fermier du Gers rôti

1/2 Poulet fermier du Gers rôti

Pulled poulet,

Dépiauté et confit, sauce Brutus

Le Pique-Poule (chaud),

Fougasse, poulet confit, sauce Brutus et pickles d'oignon rouge

Le croque-poulette (toasté),

Pain de campagne, poulet rôti, crème féta, basilic, tomate et roquette

Daddy poule burger,

Bun artisanal, poulet rôti, oignons confits et double cheddar

La Brutus,

Batavia, filet de poulet rôti, croûtons, pickles oignon rouge, parmesan et sauce Brutus

La poupoule,

Quinoa bio, filet de poulet rôti, courgette croquante, menthe-coriandre et vinaigrette gingembre

Salade croûtons-parmesan-pickles

Grenailles rôties

Légumes de saison rôtis au jus de poulet

Mousse chocolat noir 65%

Compote de pommes bio

Ananas frais découpé

Île flottante caramel beurre salé maison

Pain baguette tradition